硫酸铜呈酸性，5%水溶液的酸碱度为3.8，颜色为深蓝色结晶。因为硫酸铜中的铜离子与蛋白质结合形成螯合物，使蛋白质变性和沉淀，并使寄生物中的酶失活，所以它们可以寄生物，尤其是原生动物。硫酸铜中含有铜离子，容易在鱼体内积累并产生副作用，因此不能连续使用。虽然硫酸铜在许多鱼塘中用于鱼，但硫酸铜溶液在低浓度下对鱼组织有会聚作用。此外，它通常与亚硫酸盐结合使用，比例为5:2。

泄漏处理隔离泄漏污染区，周围设警告标志。应急人员戴好防毒面具和手套。用大量水冲洗，经稀释的洗液放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。 防护措施呼吸系统防护：作业工人应该佩戴防尘口罩。

眼睛防护：可采用安罩。

防护服：穿工作服。

手防护：必要时戴防护手套。

其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。实行就业前和定期的体检。

硫酸铜可以用于有机合成。 无水盐用于催化转缩醛反应。无水盐与高反应生成一种氧化剂，用于伯醇的转换。有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，甲酯的阻聚剂。硫酸铜可以用于杀灭真菌。与石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂，用于控制柠檬、葡萄等作物上的真菌。全池水溅使用量浓度值:一般与硫酸铁一起应用，既安全性又合理。硫酸铜通常被包含在儿童的化学实验试剂中，用于晶体的生成试验和电镀铜实验。因为它的毒性，不建议幼儿使用。硫酸铜常用于演示放热反应，演示时将镁条插入硫酸铜溶液中。硫酸铜还可以用来演示晶体失水风化和得到结晶水的过程。 在初中实验考试中，利用硫酸铜与铁发生的置换反应验证质量守恒定律折叠料。

药用　　　　硫酸铜亦可以用作催吐剂。有人认为这样用毒性太大，但其仍是世界卫生组织ATC代码_(V03)列出的一种剂。　　　农业　　　　硫酸铜可用于杀灭真菌。与石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂，用于控制柠檬、葡萄等作物上的真菌，防止果实等腐烂。由于小瓜虫在鱼体表面形成，不容易被硫酸铜，使用后还会导致大量鱼类。稀溶液用于水族馆中灭菌 以及除去蜗牛。由于铜离子对鱼有毒，用量必须严格控制。大多数真菌只需非常低浓度的硫酸铜就可被杀灭，大肠也可以被控制。