柠檬酸是三元酸中的焦点。尽管其整理效果总体上不如BTCA和PTCA，但其价格低廉、易得且无毒，值得重视。钙与各种含磷无机酸盐催化剂配合使用，以磷酸氢二钠为，其聚合度高达3.5级，折皱回复角高达91度，接近2d树脂的水平。当nah2po2、na2hpo4、nah2po4和nah 2po 7分别形成混合催化剂体系时，ca也能达到较高的抗皱效果。遇明火、高热或与道氧化剂接触，有引起燃烧的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6。以碳酸氢钠为催化剂，织物在180℃以上高温烘烤后，可洗性可达50倍。

不同的化学性质

柠檬酸一水合物暴露于明火、高热或与氧化剂接触，这可能导致燃烧。无水柠檬酸在干燥空气化，在潮湿空气中易潮解，在175℃以上分解，释放出水和二氧化碳。

不同的分子量

柠檬酸一水合物的分子量为581，而无水柠檬酸的分子量为420。

不同的物理属性

柠檬酸一水合物的相对密度为1.542，熔点为153℃，折射率为1.493~1.509，临界结晶温度为36.6℃。无水柠檬酸的性质:密度1.54，熔点135-152℃，闪点173.9℃，水溶性1630克/升

柠檬酸的加入显著改变了二水石膏晶体的生长习性，使其由针状变为短柱状，晶体尺寸增大，且随着柠檬酸含量的增加而增大。其作用机理是柠檬酸和新生二水石膏晶核表面的钙离子发生络合，降低了钙离子在各晶面上的叠加速率，从而减缓了晶体的生长速率，为晶体的生长和粗化留出了足够的时间。同时，由于二水石膏各晶面上结合的元素不一致，柠檬酸会选择性吸附在快速生长的长轴方向上，改变各晶面的相对生长速率，使晶体由针状变为短柱状，且变化过程是渐进的。水合钠通常在结晶器中结晶，在反应结束时浓缩、冷却和结晶，并在离心干燥后包装。随着柠檬酸含量的增加，晶体的粗化变得更加严重。