施用磷酸二氢钾肥料,须注意以下几点

施用磷酸二氢钾肥料，须注意以下几点：1、正确判断植物缺磷和缺钾的症状。由于磷钾两种元素在体内具有高度的流动性，所以缺乏症往往表现在老叶和茎秆上。磷酸二氢钾的使用浓度、比例：1、叶面喷施，兑水1000-1500倍施用，在植物生长发育中、后期喷施3-4次，7-10天喷施一次。2、在一般情况下，植物缺钾时，基茎部叶片呈杂色或缺绿。叶缘杯状卷起或卷皱，叶脉间或叶尖和叶缘有坏死的斑点，植物的茎杆细弱；缺磷严重时，植株色深，常呈红或紫色，基部叶片黄色，茎短而细，嫩叶的叶脉失绿。

　　磷酸氢二钾 称取预经105℃干燥4h后的试样约6.5g，放入250ml烧杯内，加1mol/L盐酸50.0ml和水50ml，搅拌至完全溶解。把适宜的Ph计的电极置于溶液内，用lmol/L氢氧化钠滴定过量的酸至约Ph值为4时发生转折点。通常在洗涤衣物时能够使用很少的量来完成大量衣物的清洁工作，这与的应用效果分不开。磷酸氢二钾记录滴定管读数，算出由试样耗用的lmol/L盐酸的体积(A)。继续用1mol/L氢氧化钠滴定至在达到约Ph值为8.8时所发生的转折点，记录滴定管读数，算出两次转折点(Ph值为4～Ph值为8.8)之间所耗1mol/L氢氧化钠的体积(B)。当A等于或小于B时，每M1a体积的lmol/L氢氧化钠相当于磷酸氢二钾(K2HPO4)174.2mg。当A大于B时，每Ml 2B—A体积的氢氧化钠相当于磷酸氢二钾(K2HPO4)174.2mg。

酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙、碳酸氢盐反应为焙烤过程提供所需的二氧化碳气体

蛋白作用：? 对蛋白质、胶朊球蛋白具有增强作用，因而可提高肉制品的水合性和持水性，提高水的浸透性，促进食品的软化和改善食品的质量，保持食品的风味。磷酸二氢钾是一种颗粒的晶体，它兑水以后融化的速度比较慢，一定要彻底的化开。同时在乳制品中能防止牛奶加热时的凝聚，防止酪蛋白与脂肪水分的分离。?膨松作用：? 酸性的（如酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙）通常用作焙烤制品膨松剂的膨松酸，和碳酸氢盐反应为焙烤过程提供所需的二氧化碳气体。?